Где отметить юбилей и день рождения в Саратове

Круглые даты в «Панораме» отмечают на втором этаже. За столы там садится до шестидесяти гостей, и при этом остаётся место под танцпол, так что двигать мебель посреди вечера не приходится. Окна идут по всей стене: днём в зале светло без ламп, а к вечеру за стеклом зажигается город, и фон для общей фотографии не нужно придумывать отдельно.

Годовщина свадьбы это такая же круглая дата, и у каждого прожитого вместе года есть своё название, от ситцевой до бриллиантовой. Список по годам и то, что принято дарить, собраны в материале «Годовщины свадьбы по годам: названия дат и что дарят».

Рассадку и оформление обсуждают заранее, вместе с администратором. Юбиляра с семьёй обычно сажают ближе к окну, дальше идут родственники, коллеги и соседи. Когда гостей больше сорока, столы ставят линиями или буквой П: через зал должно быть видно и слышно того, кто говорит тост, иначе половина стола весь вечер сидит к юбиляру спиной.

Шестьдесят человек это потолок одного торжества. Залы стоят на разных этажах и в один зал не объединяются, поэтому если в списке семьдесят имён, скажите об этом при первом звонке: гостей не получится развести по этажам так, чтобы юбилей остался общим. На семидесятилетие сюда приходили именно с большой роднёй, отзыв Максима И. об этом вечере есть ниже на странице.

Вечер с программой второй этаж держит без переделок: здесь же стоит сцена. Вместимость всех пяти площадок разобрана на странице банкетного зала.

На юбилейном столе сходятся три кухни: грузинская, кавказская и европейская. У каждого блюда в меню указаны состав, вес и цена. Продукты закупают на рынке.

Начинают с холодных закусок. Ассорти удобны тем, что делятся на всех: рыбное из слабосолёной сёмги, масляной рыбы и копчёного угря помечено в меню как хит и стоит 1 450 ₽, мясное из карбоната, грудинки, говядины и куриного рулета 1 200 ₽, сырное с изюмом, гранатом, кедровым орехом и мёдом 950 ₽, овощное на 320 граммов 750 ₽. Из недорогого на общий стол идут сало ассорти трёх видов с хреном и гренками за 650 ₽, селёдочка по-домашнему за 550 ₽ и солёные страсти с квашеной капустой и маринованным чесноком за 550 ₽.

Из салатов фирменная «Панорама» с говяжьей вырезкой, куриным филе и соусом «Песто» стоит 780 ₽, «Пряное море» с креветками, кальмаром, мидиями «Киви» и апельсином 920 ₽, привычный «Цезарь» с курицей 650 ₽. Из горячих закусок жюльен с курицей за 550 ₽ и с грибами за 500 ₽, мидии гратинированные за 860 ₽, креветки с апельсином за 900 ₽.

Горячее считают из расчёта одно блюдо на гостя. Из мясного «Счастливая семейка» из свиной и говяжьей вырезки с тигровыми креветками на 300 граммов за 1 200 ₽, а на двоих та же подача на 600 граммов за 2 400 ₽; чешский барашек, томлённый в пиве с картофелем, луком и морковью, за 950 ₽; вырезка телячья с розмарином за 1 250 ₽. У некоторых блюд из этого раздела в меню прямо написано: время приготовления от сорока минут. Это важно для тайминга вечера. Если горячее должно выйти в зал после первого блока тостов, кухню предупреждают заранее, и тогда никто не ждёт с пустой тарелкой под музыку.

Отдельно стоит садж, он рассчитан на компанию. Это сковорода на 700 граммов с мясом, картофелем, баклажаном, болгарским перцем, грибами, базиликом и гранатом: из телятины 2 800 ₽, из свинины 2 400 ₽, с люля из курицы 2 200 ₽, из курицы на крыльях 2 100 ₽. Один садж на четверых заменяет четыре порции горячего, и на стол его выносят одной сковородой. Из первых блюд на большой стол берут хашлому из баранины с болгарским перцем и картофелем за 780 ₽ или солянку мясную за 550 ₽.

Когда гостей много, стол собирают банкетным меню, вместе с администратором: под число людей, под повод и под то, что вы хотите видеть на столе. Сумму называют после того, как состав согласован, поэтому цену уточняйте по телефону +7 (8452) 72-69-79. На сладкое в меню чизкейк «Нью-Йорк» за 450 ₽, тирамису за 650 ₽ и домашнее варенье четырёх видов, от абрикосового с миндалём за 270 ₽ до орехового из грецкого ореха за 320 ₽. Весь прайс открыт на странице меню.