Крестины: как проходит день и где собрать стол
Как обычно проходит день крестин и где собрать стол после: небольшая компания в VIP-зале или зал на 30 гостей. Спокойно и по делу.
Ресторан «Панорама»
- Саратов, улица Аэропорт, 5А
- Понедельник–суббота: 11:00–23:00Воскресенье: Выходной
Как проходит день
Обряд в храме, а стол потом
День крестин у большинства семей складывается из двух частей. Сначала обряд: он проходит в храме, длится недолго, приходят родители, крёстные, бабушки и дедушки, иногда несколько близких. Само крещение к ресторану отношения не имеет, и мы про него ничего не советуем: как всё устроено внутри, лучше заранее спросить в самом храме. А вот вторая часть дня почти всегда про стол, и тут мы можем быть полезны.
После церемонии семья обычно едет собраться за общим столом. Повод тихий и домашний, гостей немного, среди них есть дети, а часто и совсем маленький виновник дня. Поэтому и стол нужен не шумный банкет с программой, а спокойный семейный обед или ранний ужин, куда можно приехать сразу из храма и никуда не спешить.
Дальше по тексту две простые развилки. Если за столом собирается только близкая семья, подойдёт отдельный VIP-кабинет. Если зовут всю родню, есть зал побольше. И там и там разговор в итоге про одно: где посадить людей, что поставить на стол и во сколько всё это удобно провести.
Близкая семья
Отдельный кабинет на 8–12 человек
Чаще всего на крестины за стол садятся только свои: родители, крёстные, обе пары бабушек и дедушек, кто-то из близкой родни. Это как раз от 8 до 12 человек, и под такую компанию у нас есть отдельный VIP-кабинет. Всего таких кабинетов 3, в каждый садится от 8 до 12 гостей за круглым столом.
Отдельная комната для такого дня удобнее общего зала. Дверь закрывается, разговор остаётся своим, никто чужой не проходит мимо стола. Если малыш устал, его есть где укачать и покормить в стороне от общего шума, и при этом семья не расходится: все остаются за одним столом. Спокойно посидеть несколько часов в таком кабинете проще, чем в большом зале.
Крестины редко превращают в шумное торжество с ведущим и громкой музыкой: день и так насыщенный, а среди гостей маленький ребёнок. В кабинете это ложится само собой. Здесь спокойно поговорить, поздравить крёстных и родителей, показать друг другу фотографии из храма и никуда не торопиться. Отдельно заказывать программу или оформление для такого дня не нужно, но если хочется, детали всегда можно обсудить с администратором заранее.
VIP-кабинеты
- 8–12 человек
- 3 VIP-зала
- Круглый, отдельная комната
- Семейный обед после обряда
Компания побольше
Зал на первом этаже на 30 гостей
Бывает, что на крестины зовут всю родню и близких друзей семьи, и за одним небольшим столом уже не разместиться. На этот случай есть зал на первом этаже: в него садится 30 человек. Это всё ещё спокойный семейный формат, просто гостей больше, и им нужно где сесть свободно, с местом для прохода и для детей.
Первый этаж для дневного застолья удобен тем, что до него не надо подниматься по лестнице с коляской и с маленьким ребёнком на руках. Рядом есть зона, где гостей встречают, пока собираются все приехавшие из храма. Залы у нас отдельные и в один не соединяются, поэтому крупное застолье мы проводим в пределах одного зала, а не растягиваем по этажам: так вся семья слышит друг друга и остаётся вместе.
Стол
Что поставить на стол днём
Дневной стол на крестины лучше собирать нетяжёлым. В начало ставят холодные закуски и нарезки на компанию, к ним салаты порцией на гостя, потом горячее. Из мясного горячего под семейный стол хорошо идёт «Счастливая семейка» на 300 г, а на большую компанию берут садж: сковороду телятины на 700 г ставят в центр стола, и она закрывает горячее сразу на несколько человек.
Детей на крестинах обычно несколько, поэтому пару позиций стоит взять под них. Наггетсы из куриного филе на 150/50 и тёплое хачапури по-аджарски на 400 г дети едят охотнее взрослой перемены. На сладкое к чаю подойдёт чизкейк «Нью-Йорк» на 130 г или мороженое, а фрукты на стол приносят своим: у нас это можно.
Точный состав удобнее собрать вместе с администратором: он спросит, сколько взрослых и сколько детей, кто не ест мясо или рыбу, и под это предложит перемены. Всё меню, из которого набирают стол, лежит на странице меню, а как устроен банкет целиком, собрано на странице банкеты в «Панораме».
Спокойно и без спешки
Часы, рассадка и как забронировать
Крестины почти всегда приходятся на первую половину дня, и стол собирают следом, ближе к обеду. Днём в ресторане тихо, гостей мало, и семье никто не мешает: это и есть та спокойная обстановка, ради которой такой день не хочется проводить в шумном месте. Работаем с понедельника по субботу с 11:00 до 23:00, воскресенье выходной, так что дату лучше выбирать из рабочих дней.
Рассадку продумывают заранее: где посадить крёстных и бабушек с дедушками, где будет удобно родителям с малышом, куда поставить детей постарше. Об этом стоит сказать администратору при брони, тогда к вашему приезду стол уже накрыт по местам. На своей территории у ресторана парковка на 15 машин у самого входа, что тоже кстати, когда родня приезжает семьями сразу из храма.
Бронировать день лучше заранее, особенно если хотите определённый кабинет или зал. Позвоните по телефону +7 (8452) 72-69-79, скажите, на сколько человек и сколько среди них детей, и администратор подберёт зал и поможет собрать стол. Как всё устроено и что входит в застолье, подробно описано на странице банкеты в «Панораме».
Что дальше
Банкеты в «Панораме»
Залы на 30 и 60 и три VIP-зала под небольшую компанию. Если после этого текста остались вопросы, быстрее всего их закрыть по телефону: назовите дату, число гостей и повод, администратор скажет, какой зал свободен и что помещается на самом деле.
Открыть страницуБронь и вопросы
Пн–сб 11:00–23:00, воскресенье выходной. Саратов, улица Аэропорт, 5А.
+7 (8452) 72-69-79
