Первые блюда в «Панораме»: борщ, солянка, уха и супы-кремы
Какие первые блюда есть в «Панораме»: борщ с говядиной, солянка, уха из сёмги и супы-кремы. Состав и вес каждого, чтобы выбрать под обед или банкет.
Ресторан «Панорама»
- Саратов, улица Аэропорт, 5А
- Понедельник–суббота: 11:00–23:00Воскресенье: Выходной
Что есть в меню
Шесть первых блюд: от лёгкого крема до наваристой солянки
Первое в «Панораме» это не одна дежурная строчка в меню, а шесть разных супов, и выбирают их по-разному: кто-то ищет лёгкий сливочный крем перед горячим, кто-то приходит именно за тарелкой наваристого борща. Ниже разбираем всё, что действительно есть в меню, с составом, весом и ценой каждого, чтобы вы заранее знали, что заказать себе и что предложить гостям.
Порции у супов ровные: почти все на 300 г, и это полноценная тарелка, а не чашка на пробу. Дороже других уха из сёмги и супы на рыбе, дешевле лёгкая куриная лапша, а между ними борщ, солянка и два крема. Разброс небольшой, так что выбирать проще по вкусу и по настроению, чем по цене.
Разложим их на три пары: сначала лёгкие супы-кремы, потом два плотных мясных первых, борщ и солянка, и в конце рыбная линия, уха из сёмги и куриная лапша. У каждой пары свой повод и своё место в обеде.
Суп-крем из лосося и брокколи
300 г, 550 ₽. Лосось, брокколи и сливки: густой, мягкий, без остроты. Тем, кто любит сливочные супы и рыбу.
Суп-крем с грибами
300 г, 500 ₽. Шампиньоны со сливками, вегетарианский. Спокойный вариант, когда не хочется мяса.
Борщ с говядиной
300 г, 500 ₽. Со сметаной и салом, на говяжьей грудинке. Плотное первое для тех, кто пришёл пообедать основательно.
Солянка мясная
300 г, 550 ₽. Язык, карбонат, окорок, оливки и каперсы: наваристо и с кислинкой. Для тех, кто любит посытнее и поярче.
Суп-лапша с курицей и грибами
300 г, 450 ₽. Куриное филе, грибы и домашняя лапша. Лёгкое и понятное, хорошо идёт детям.
Уха из сёмги
300 г, 620 ₽. Сёмга, картофель, лук, морковь и томат. Наваристая рыбная уха для любителей рыбы.
Супы-кремы
Лёгкое начало: лосось с брокколи и грибной крем
Супы-кремы это то, с чего удобно начинать обед, если дальше планируется горячее: они мягкие, сытные ровно настолько, чтобы не перебить аппетит, и одинаково хорошо идут и летом, и зимой. «Суп-крем из лосося и брокколи» собран из лосося, брокколи и сливок с зеленью, порция 300 г за 550 ₽. Это выбор для тех, кто любит рыбу, но не хочет тяжёлой тарелки: сливочная основа делает вкус округлым, без резкости.
Рядом стоит «Суп-крем с грибами»: шампиньоны, сливки, овощи и зелень, порция 300 г за 500 ₽. Он вегетарианский, так что подойдёт гостю, который не ест мясо, и это тот случай, когда за столом со смешанной компанией есть что предложить каждому. Оба крема лёгкие по подаче, но не пустые: сливки дают плотность, и одной тарелкой можно спокойно закрыть лёгкий обед.
Если вы сомневаетесь между рыбным и грибным кремом, ориентируйтесь на то, что будет дальше. К рыбному горячему логичнее взять грибной крем, а к мясному, наоборот, лёгкий лосось с брокколи: так вкусы за обедом не повторяются дважды.
Мясные первые
Борщ и солянка, когда нужна плотная тарелка
Борщ и солянка это уже не начало обеда, а его основа: тарелкой такого супа можно наесться и без горячего. «Борщ с говядиной» варят на говяжьей грудинке, с овощами, зеленью и чесноком, подают со сметаной и салом, порция 300 г за 500 ₽. Это тот самый плотный домашний борщ, за которым приходят на обед в будни, и вариант без глютена, если это важно.
«Солянка мясная» устроена ярче и наваристее. В ней собраны говяжий язык, карбонат и окорок, а кислинку и остроту дают оливки, маринованный огурец, маслины и каперсы, порция 300 г за 550 ₽. Солянку берут те, кто любит посытнее и поострее, и после неё горячее чаще уже не заказывают: она сама по себе полноценное блюдо.
Между этими двумя выбор простой. Борщ мягче и привычнее, солянка насыщеннее и с характером. Обе тарелки по 300 г, так что по размеру порции они одинаковы, разница только во вкусе и в том, насколько плотный обед вы хотите.
Рыба и птица
Уха из сёмги и куриная лапша
«Уха из сёмги» это самое дорогое первое в меню, порция 300 г за 620 ₽, и цена здесь про рыбу: в тарелке сёмга, картофель, лук, морковь и томат. Уха наваристая, с настоящим рыбным бульоном, и берут её именно за этим, а не как лёгкий суп перед горячим. Тем, кто любит рыбу, это первое стоит попробовать в первую очередь.
«Суп-лапша с курицей и грибами», наоборот, самое лёгкое и недорогое из первых, порция 300 г за 450 ₽. Куриное филе, шампиньоны, зелень и домашняя лапша: понятный, спокойный суп без сюрпризов. Его удобно брать детям и тем, кто не хочет ничего тяжёлого, и он же выручает, когда за столом кто-то ест совсем немного.
Как выбрать
Кому что подойдёт и где посмотреть цены
Если коротко, то выбор первого сводится к трём вопросам. Хотите лёгкое начало перед горячим, берите суп-крем: рыбный с лососем и брокколи или вегетарианский грибной. Хотите наесться одной тарелкой, это борщ или солянка, где борщ мягче, а солянка насыщеннее. А если пришли именно за рыбой, то уха из сёмги, и куриная лапша как лёгкий вариант для детей и тех, кто ест немного.
Все шесть первых по весу ровные, разброс по цене небольшой, и это удобно, когда заказываете на компанию: можно взять всем по супу и не считать, кто сколько потратил. Составы у супов честные, они напечатаны в меню, так что заранее видно, что именно будет в тарелке.
Полный состав и актуальные цены на все первые блюда собраны в разделе «Первые блюда» нашего меню, там же рядом стоят закуски и горячее, из которых удобно собрать полный обед.
Первые блюда «Панорамы»
- 300 г · 550 ₽
- 300 г · 500 ₽
- 300 г · 500 ₽
- 300 г · 550 ₽
- 300 г · 450 ₽
- 300 г · 620 ₽
Что дальше
Меню «Панорамы»
Первые блюда, горячее и салаты с весом и ценой. Если после этого текста остались вопросы, быстрее всего их закрыть по телефону: назовите дату, число гостей и повод, администратор скажет, какой зал свободен и что помещается на самом деле.
Открыть страницуБронь и вопросы
Пн–сб 11:00–23:00, воскресенье выходной. Саратов, улица Аэропорт, 5А.
+7 (8452) 72-69-79
