Родители на выпускном: кто с кем договаривается
Как развести роли в родительском комитете, считать бюджет на класс целиком и что выяснить у площадки до того, как объявлять сумму.
Ресторан «Панорама»
- Саратов, улица Аэропорт, 5А
- Понедельник–суббота: 11:00–23:00Воскресенье: Выходной
Роли
Родители на выпускном: кто с кем договаривается
Родители на выпускном оказываются сразу в двух ролях: они и гости вечера, и его организаторы. Совмещать это тяжело, поэтому роли разводят заранее. Один человек считает деньги, второй разговаривает с площадкой, третий отвечает за ведущего и съёмку. Когда всё это делает одна мама, к июню она праздник уже ненавидит.
Деньги считают на класс целиком, а потом делят на число участников. Так проще разговаривать с рестораном: площадка называет стоимость стола на компанию, а не цену места. Цены блюд открыты в меню, а итог по вашему составу считает администратор, когда список согласован.
Про залы, форматы и то, как проходит бронь, собрано на странице банкеты и мероприятия.
Переговоры
С площадкой разговаривает один человек
Правило простое: у класса один голос. Не потому, что остальных не слушают, а потому, что дату, меню, время и рассадку согласуют один раз. Когда за неделю до вечера звонят три человека с тремя правками, часть правок теряется, и разбираться в этом приходится уже за накрытым столом.
Хорошо, если у переговорщика есть сменщик, который в курсе всех договорённостей: болезнь или командировка в конце мая случается чаще, чем хотелось бы. Все ответы администратора выкладывайте в общий чат в тот же день, коротким списком. Половина конфликтов в родительских комитетах вырастает не из денег, а из того, что условия знали двое.
Со стороны ресторана вечер тоже ведёт один человек, администратор: он согласует состав стола, время выноса блюд и рассадку, и он же остаётся в зале на празднике.
Отдельное спасибо Юлианне, которая помогла составить меню ,оформление и была на протяжении всего мероприятия с нами.
До сбора денег
Шесть условий, которые выясняют до объявления суммы
Больше всего вопросов у родителей на выпускном вызывают не программа и не оформление, а деньги, и почти все они снимаются заранее. Сумму классу объявляют один раз. Если после объявления выясняется, что к счёту добавляется процент за обслуживание или что автобус считали в одну сторону, собирать деньги придётся дважды, а это всегда неприятный разговор. Поэтому список ниже проходят до собрания, а не после.
Зал только ваш
Спросите не про вместимость, а про соседей. У нас этажи отдельные и в один зал не соединяются: на втором 60 мест, на первом 30.
Плата за обслуживание
На банкете к счёту добавляется 10%. Гостю, пришедшему пообедать, её не начисляют, а праздник класса это банкет, и в смете эта строка должна стоять сразу.
Своё спиртное и фрукты
Приходить со своим можно. Про пробковый сбор спросите администратора: условие зависит от формата вечера, и цифру называет он, а не сайт.
Время окончания
Ресторан работает до 23:00, воскресенье выходной. От этих двух фактов зависит и программа, и то, возможна ли вообще ваша дата.
Парковка
Своя парковка на 15 машин. Считайте не по числу семей, а по числу машин: если приезжают все и по отдельности, часть встанет за воротами.
Оборудование
Танцпол, сцену и гримёрную мы даём, ведущего, фотографа и оформление комитет привозит свои. Про технику под нарезку фотографий спрашивайте отдельно.
Сроки
За сколько бронировать вечер
Звонить стоит в тот день, когда школа назвала число. Дальше работает простая арифметика: школ в городе много, даты у них совпадают, и на одну и ту же неделю конца мая или июня приходит сразу несколько классов. Первыми уходят вечера пятницы и субботы, а вместе с ними и выбор этажа.
Комфортный запас это два или три месяца, то есть разговор с площадкой начинают ещё весной, а не в мае. Чем позже звонок, тем короче выбор: сначала пропадает удобное время, потом нужный зал, потом сама дата. При этом бронь на конкретный вечер держат не бесконечно, поэтому число гостей лучше уточнить до того, как подтвердили дату.
И проверьте день недели. Мы работаем с понедельника по субботу с 11:00 до 23:00, воскресенье выходной. Это тот случай, когда один вопрос в начале разговора экономит комитету неделю переписки.
Коротко о площадке
- 11:00–23:00
- Выходной
- 60 мест
- 30 мест
- Своя парковка на 15 машин
Коротко: считать на класс, говорить одним голосом, выяснить процент за обслуживание, условия по своему спиртному, парковку и время окончания до сбора денег, а звонить в день, когда школа назвала дату. Саратов, улица Аэропорт, 5А, понедельник–суббота с 11:00 до 23:00, воскресенье выходной. Телефон +7 (8452) 72-69-79.
Что дальше
Банкеты в «Панораме»
Залы на 60 и 30 гостей, три VIP-зала, состав стола и порядок брони. Если после этого текста остались вопросы, быстрее всего их закрыть по телефону: назовите дату, число гостей и повод, администратор скажет, какой зал свободен и что помещается на самом деле.
Открыть страницуБронь и вопросы
Пн–сб 11:00–23:00, воскресенье выходной. Саратов, улица Аэропорт, 5А.
+7 (8452) 72-69-79
